餐廳名稱：哇牛漢堡食研所 消費時間：2017年/10月 地址：高雄楠梓區德賢路176號 電話：07 3630075 營業時間：0930-14:00 , 17:30-21:30 每人平均價位：$160-200 可否刷卡：否 有無包廂：無 圖文完整版: http://ift.tt/2gwbFp6 哇牛漢堡食研所 | 高雄楠梓區德賢路176號 07 3630075 | 0930-14:00 , 17:30-21:30 看到朋友打卡認識到這間在楠梓的漢堡店 其實現在漢堡店在高雄也開不少 尤其是新的店家要做出名聲肯定需要一點創意 至少在朋友的臉書上面看起來蠻特別的 所以吸引到我過來朝聖XD 首先哇牛使用的漢堡都是黑色麵包 或者看起來像是五穀雜糧麵包 應該是用墨魚汁製造的? 之前日本麥當勞有推過類似的產品 視覺效果看起來就是與眾不同 不過吃起來就像一般麵包的口味 價位來講算是中等價位可以接受 哇牛另外一個特點就是自己的蔬菜自己疊起來 店家並沒有特別去限定可以加多少不過只能夾一次不能續加 當然是以吃的完為主 相信如果覺得外面漢堡蔬菜太少的朋友會很喜歡 -花生醬牛肉堡$158- 現在最流行的漢堡口味應該可以說是花生醬 基本上濃郁的花生醬配上漢堡肉這已經是非常棒的主 就算不用蔬菜我覺得已經非常好吃XD 不過為了一點清爽感還是加生菜洋蔥跟蕃茄 我個人比較喜歡炒過的洋蔥如果有供應的話會更好 漢堡肉品的厚度很夠 在開放式廚房看到店家使用原肉手工先去筋 口感上的確不錯肉汁也很夠 這個價位來講算是非常用心 漢堡的盤子其實是一塊石板(Slate) 我個人覺得這比直接把食物放在木板上面來的衛生 視覺效果更強烈 哇牛強調的是台灣人自己風格的漢堡 的確在口味上是比較偏向台灣人會喜歡的口味 沒有美式漢堡這麼重口味 強調的是食物的品質跟原味 自己來夾蔬菜也是可以盡量符合每個人的喜好 我 個人是蠻推薦的 臨時用餐拍照照片不多不過用餐環境算是蠻舒服的 早上也有早午餐的選項可以來試看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.215.31 ※ 文章網址: http://ift.tt/2yIhaeA ※ vhygdih:轉錄至看板 Kaohsiung 10/23 00:24
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