無音樂圖文網誌(2017/10) http://ift.tt/2hX8MxT 近期忙碌，就算有好好吃飯也無暇紀錄，倒是忙著做葡萄酒紀錄。 難得抽空出來繼續完成鰻魚巡禮，臨時決定吃魚心。 在單價300以內的鰻魚當中，目前心目中仍以梅子為優。 一直聽聞魚心屹立不搖，又開在競爭稍遠的地方，老早就想比較一下。 約了也吃過的朋友一同前往比較。 招待的小菜 居然是菜脯，依舊帶點濕潤與剛好的鹹度，加上豆豉意外的不錯。 若可以續就更好了。 味增湯 普通無亮點，不過是附贈的就算了。 鰻魚飯 軟刺不少但不影響口感，鰻魚品質比肥前屋好，軟嫩帶肥。 醬汁少有特色略顯無趣，香氣不突出。 鰻魚雖不錯但沒有好到可以一枝獨秀，整體印象就薄了些。 飯倒是煮得不錯，在同價位的店家中可稱第一。 炒青菜 像是清淡的熱炒。 味增魚 微微帶甜的味增香氣頗不錯，魚肉嫩度也佳，兼之緊實口感，表現在期待之上。 味增沒有太濃不知是否為刻意就是了。 招待的水果 若下次要吃鰻魚，或許還是會選擇梅子，魚心比較像是半居酒屋的日式料理。 雖然如此，其表現完全對得起價錢，若在附近不知道吃什麼，值得一試。 或許之後應該多點些鰻魚飯以外的選項呢。 -- 魚心日本料理 台北市中山區吉林路47號 02-2562-1270 -- ＿＿＿＿ ＿＿ ＿＿ 悠遠鳳鳴：http://viophex.blogspot.tw/ ▊▎ ▃ ▲▲ ▃ ◢ ˍˍ◢◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◥ ▄ ▆▆ ▄▋▍▏ ◥◤ ◥ ▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ ▌▊▍ 吃喝三頓。玩樂一生：http://ift.tt/2x6Z8OO -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.200.177 ※ 文章網址: http://ift.tt/2guhnYq
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