▲撈王胡椒豬肚雞。(圖／取自撈王鍋物料理官網)
記者黃士原／台北報導
在大陸擁有50家分店的連鎖火鍋品牌「撈王」來台灣了，而這台灣首家門市就落腳在台北ATT 4 FUN的9樓，與海底撈、黃記煌三汁燜鍋這二家同樣是大陸火鍋品牌同一棟百貨公司、互別苗頭，撈王從10月21日就開始試營運，預計11月1日正式開幕。
雖然撈王是大陸品牌，但創辦人趙宏澤卻是台灣人，2009年前往上海創立上海撈王，主要提供煲湯鍋物料理，而招牌的胡椒豬肚雞，又有豬肚包母雞、豬肚包雞稱呼，24小時熬製的湯頭，使用來自海南竹胡椒，豬肚脆又爽口，雞肉香嫩、湯頭鮮美。吃法則是先喝湯，再放菌類，接著是加入肉品，蔬菜則是最後加入，一鍋但有四層不同的滋味。
地址：ATT 4 FUN 9樓 （110台北市信義區松壽路12號9樓）
電話 : (02) 7737-0773
營業時間 : 11:00-04:00
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