餐廳名稱：Reboost Plant-Based Food 歐式果昔碗 消費時間：2017年/12月 地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄26號1樓 電話：0971 223 840 營業時間：08:00~20:00(周一公休) 推薦菜色：果昔碗 完整圖文網誌好讀版：http://ift.tt/2DhLFbt 懶得弄圖床XD 想看完整版文章請至部落格觀賞，以下簡單介紹果昔碗 ------------------------------------------------------------------ 啥是果昔碗? 果昔碗=果泥+新鮮水果+配料+粉 這在歐美似乎滿常見的，它其實就是把水果打成果泥，再加上一大堆配料(e.g.新鮮水果 、穀物、果乾)。拿來當三餐、早午餐、點心，甚至是當宵夜都可以。有點像是在吃優格 輕食，只是基底換成果昔。 果昔&新鮮水果 果昔是香蕉、藍莓、奇亞籽、椰棗下去打成泥，因為香蕉跟椰棗本來就甜，所以沒另外加 糖；吃起來主要是香蕉的味道，尾巴會帶有一點點莓果的酸味。果昔上面會鋪新鮮香蕉、 藍莓、覆盆莓。果昔基底和水果會隨季節變換，食材都滿新鮮的，均無添加。 配料 有南瓜籽、杏仁、果乾、枸杞、巧克力、奇亞籽、穀若拉，可以任選三。穀若拉是將杏仁 、腰果、燕麥、南瓜籽佐上椰子油、喜瑪拉雅玫瑰鹽、楓糖、肉桂低溫烘焙而成，吃起來 鹹鹹甜甜的，非常香，單吃也非常好吃，推薦配料一定選這個，不過美中不足的是杏仁顆 粒太大，吃起來口感略怪。 粉 有可可粉、抹茶粉、肉桂粉，可三選一。不得不說肉桂配香蕉整個神好吃。 基本上可以想像是在吃水果粥，真的滿唰嘴的，雖然價位不算低，但份量頗多，當一餐吃 完全沒問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.199.21 ※ 文章網址: http://ift.tt/2CLZRbQ
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