※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1QJmdmwI ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 丰晟小籠包 ～小籠湯包需預約 時間: Fri Jan 5 13:15:18 2018 [新竹] 丰晟小籠包 ～小籠湯包成為需預約的隱藏商品 網誌圖文好讀完整版：http://ift.tt/2CXHzoU ============================================================================ 消費時間：２０１７／１２ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 丰晟小籠包是2015/10開幕的店家，一年後遷移至西大路，又過不到一年 再遷移至城北街上。 在西大路時期，營業時間分為12:00前的早餐時段、19:00後的宵夜時段。 有小籠包、小籠湯包，紛不同時段供應。（Menu） 搬遷至北門街後，專營早餐，想吃小籠湯包（一籠8顆70元）據說要先預約。 菜單上只有單賣的小籠包，並無一整籠的小籠湯包了。 除了紙本點菜單，店面的黑板也有寫產品價位。 若有新品，在黑板上才看得到。 蛋餅（20～45）或河粉蛋餅（蛋餅價＋5元）是一直有的。 蔬菜蛋餅（30）是新口味，所謂的蔬菜為高麗菜。 高麗菜被切得很細，完全被蛋汁包覆，口感滋味都很不賴。 但可惜蛋餅皮是薄而軟Ｑ的，若稍為厚些，可以煎到赤脆，會更合胃口。 菜單上有韭菜包與韭菜煎包（10）兩種選擇。 記得點的是韭菜包，但送上的看外觀似乎該稱為韭菜煎包。 包的是韭菜、豆乾、粉絲，兩面有煎過，不錯吃，但尺寸厚度稍嫌小些。 煎餃有高麗菜、韭菜兩種口味（5），單價倒是比之前降了一元。 是不錯吃，但可惜並非現點現煎，口感略差些。 （並非現點現煎，所以沒有限定一次點的顆數。） 小籠包是一顆9元，要吃幾顆都可以。 小籠包端上時，以為是厚皮老麵小籠包，但咬下去皮又算薄，口感偏厚皮小籠包 而非薄皮的小籠湯包，有點像是綜合體。 內餡還算鮮甜，單吃就不賴，配上兩款辣醬，有加分效果。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市城北街36號（北門炸粿斜對面） 03-5252765 06:00～12:00 丰晟小籠包 ---------------------------------------------------------------------------- ● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， ╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰 http://ift.tt/1E51NJL PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 則會在FB粉絲頁 http://ift.tt/1E51NJN 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.44.198 ※ 文章網址: http://ift.tt/2Cu0bvp ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.72.44.198), 01/05/2018 13:15:38
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