皇璽會00006: Food PTT美食版 [食記] 台北御品元 | 冬天暖心的熱酒釀湯圓 - 看板 Food

2018年1月14日星期日

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作者mimimibow ()

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標題[食記] 台北御品元 | 冬天暖心的熱酒釀湯圓

時間Sun Jan 14 16:13:23 2018

餐廳名稱：御品元傳統手工元宵消費時間：2018年/1月地址：大安區通化街39巷50弄31號營業時間：17:30 - 0:30 每人平均價位：80元【圖文網誌】: https://goo.gl/WziHEj 有人和我ㄧ樣超級愛吃湯圓和麻糬類的食物嗎？以冰火湯圓走紅的御品元，不止冰火湯圓好吃，熱酒釀湯圓也很不錯，12度低溫，不吃點熱熱的怎麼可以呢。 http://ift.tt/2DvUU7Z 元宵和湯圓是有區別的。有ㄧ說「北元宵，南湯圓」，元宵和湯圓的區別在於元宵是用「滾」的，湯圓是用「搓」的，總之不管它是如何誕生，好吃比較重要。總店位在通化臨江夜市，饒河夜市也有分店，兩家生意都很好，平日非用餐時間，店內用餐區是滿座的。 http://ift.tt/2D2U69x 熱酒釀花生湯圓— 現點現煮，點餐完約5分鐘熱呼呼的湯圓就上桌了。酒釀湯底有加入招牌桂花湯，酒釀味較濃，桂花味不明顯，甜度偏低不膩，喝一口瞬間暖胃。 http://ift.tt/2DrLZo1 ㄧ碗有五顆白白胖胖的湯圓，湯圓皮Q有彈性，不會有糊糊的黏稠感，皮的厚度不算薄，但內餡量很足，沒有皮厚餡少的問題。花生內餡，明顯可看到花生粒，花生味道很濃郁，有顆粒的內餡口感也大大提升，甜度搭配上微甜湯底非常剛剛好。（店員說花生內餡也是手工自製的） http://ift.tt/2D2U7u7 御品元湯圓除了在地人愛，同桌的日本人觀光客也大讚「歐一系」，美食果然不分國界～ -- 歡迎加入廢材日誌粉絲專頁 http://ift.tt/2qWLobB 歡迎參觀有點廢的部落格 http://ift.tt/2mw9sNP -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.4.61 ※ 文章網址: http://ift.tt/2CXMwgr

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