餐廳名稱：可可庫奇甜點工坊 消費時間：2017年/12月 地址：404台中市北區三民路三段201巷7號 電話：0928 170 707 營業時間：10:30–20:00 每人平均價位：250 有無包廂：no 推薦菜色：草莓塔 比利時巧克力 官網：http://ift.tt/2AzyJuN [台中] 可可庫奇 草莓塔 比利時巧克力塔 http://ift.tt/2CN1NEX 一個月後我又來啦！ 上次匆匆來抓了四個水果塔就離開，沒想到可可庫奇水果塔一試驚 人、堪稱我心頭好前三名。 這次的比利時巧克力塔和草莓塔都是新口味，我們再加點拿鐵後就窩到隔壁鄉村風格的座 位區。 座位區是一條巷子似的細長空間，有乾燥花、精緻的地磚，每組桌椅旁邊就是走道，各自 獨立不會被影響。 可可庫奇的咖啡猜是高壓沖出來的，非常濃，完全展現烘培帶來的苦跟香，抵我平日兩杯 ，今天被甜點卻剛剛好。這是我看過最堅固的奶泡，喝一口形狀堅固持久（很愛注意一些 有的沒的） 草莓算甜，這水果再甜也會帶有一點它獨特的酸，香也清新，新鮮度夠，不是冷凍的那種 ，口感很好。 我還以為下面是卡士達醬，他比我預期的紮實，像布丁也像蛋塔，有蛋香。 比利時巧克力塔上面是金箔我有看錯嗎@@？ 從斷面看，巧克力厚實一層，濃度很高的那 種，超級香，夾了一點藍莓醬跟果乾，搭配堅果畫龍點睛效果十足。 我覺得視覺上、口感上、跟比例上可可庫奇的糕點都是藝術品，有一種細心在裡面，時不 時來走動都可以看到不一樣的作品，推薦大家來挖寶：）搭配活動更優惠哦！ -- http://ift.tt/2dpmVkQhttp://ift.tt/1mUnQwU -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.138.188 ※ 文章網址: http://ift.tt/2D4QLI8
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