餐廳名稱：麵家二眷 消費時間：2018年/01月 地址：高雄市鼓山區大順一路923號 電話：0927074137 營業時間：17:00~23:30 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：私房四川牛肉麵重肉族首選 圖文網誌：http://ift.tt/2EEzKEe 今天和家人到龍華附近看到一間小攤， 雖說是小攤子裡面也是有座位，只是不多。 看了布條才知道原本在瑞豐夜市的知名店家現在出現獨立店面了， 煎餃與牛肉麵所撞擊的火花在未來的大順路輕軌旁出現新選擇。 https://goo.gl/ryZFyq 在店家可以看到老闆在料理上的用心，而且每份煎餃都要等上10分鐘， 想吃熱呼呼的煎餃也不能太心急。 聽到老闆對往來的客人一再強調可以先預約， 看來以後要先打電話才不會在現場久候。 https://goo.gl/JhQ5TM 店內位置不多，我們在現場也等了10幾分鐘，就在旁邊看老闆煎煎餃， 突然覺得好有趣...這些漿與餃的組合可以這麼好吃。 https://goo.gl/FtSsLf 菜單，老闆對於名稱倒是很用心，像是熱鍋裡的那隻牛、哥~你好餃花... 這如果沒有下面的解釋應該不知道是吃什麼的吧 https://goo.gl/DpLVBG 豆花，吃到飽的豆花，豆香四溢，我不喜歡太甜的豆花， 這邊對愛甜的朋友是個福音，因為這裡的豆花是DIY且吃到飽的， 蟻友們可以自己加糖到自己喜愛的程度。 https://goo.gl/dbBPmP 冰花圓盤煎餃高山味($75)，圓圓胖胖煎餃來了，本來以為皮是脆的， 沒想到是像紙張這樣柔柔的，煎餃的底部是清脆的口感， 咬下會噴汁的煎餃非常好吃，吃完會滿想知道其他口味是怎樣? https://goo.gl/wZHYDy 私房四川牛肉麵重肉族首選($135)，這碗牛肉麵的肉就多到有點過份了， 幾乎把麵條給蓋住了，麵條是寬麵，極寬的皮帶麵，本來以為會硬又厚， 沒想到是軟Q到極致的麵條，肉則是帶點嚼勁的厚實肉塊， 湯帶點辣又不會太辣，我本身不吃辣，覺得這個湯可以!很可以。 最後聽到老闆跟來店的客人道歉料已經沒了，無法煮麵， 但可以煎餅皮或者牛雜請沒買到的客人吃，結果客人還堅持付費.... 這家店好像滿有趣的，以後應該還會再來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.139.34 ※ 文章網址: http://ift.tt/2CXYPcM
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