餐廳名稱：讚岐本家烏龍麵 消費時間：2017年7月 地址：台北市松山區復興北路141巷21號 電話：(02)2547-2232 有無包廂：無 推薦菜色： 以下文字貼上，圖文網誌版：https://goo.gl/CKpEUq 位於捷運南京復興站周邊不到10分鐘的路程的讚岐烏龍麵在2017/5/31開幕 從開幕開始就天天客滿，連下大雨天都客滿，更加令人覺得應該來挑戰一下 直到去年7月中才有機會入座品嚐 讚岐本家烏龍麵的點餐方式，以自助點餐為主，選定好主餐就可一路走到結帳台 旁邊備有拖盤與小菜盤，需要者自行取用，店內販售烏龍麵、日式丼飯、單點配菜 烏龍麵又分熱、冷、素食3大系列 晚上6點50分炸物被消耗得差不多，檯面上剩沒多少東西 最後我點了香辣豚骨烏龍麵 $155元 豬骨湯底還不錯，看似是辣味噌的辣辣一坨 豬肉片薄薄的，不過老，溫泉蛋頗好吃的 不過麵條不行，有一種過軟、粉粉的感覺，完全沒有咀嚼口感，也沒有彈牙的感動 著時讓人想哭啊 先生點的柴汁烏龍麵(冷)與炸物 冷麵整體味道比烏龍麵好很多，不僅麵條彈牙、醬汁好吃之外，上頭的蔬菜也挺新鮮 搭配的溫泉蛋也很誘人 炸物可說是完全不行，外頭的麵衣偏軟，內容物不夠扎實...吃一口我就退回去給先生 讚岐烏龍麵用餐心得，用餐時間6:50 等就坐到8點前的這一段時間，陸陸續續上門的客人還是挺多的 餐點除了柴汁烏龍麵(冷)好吃之外，其它的真的可以再加強唷 特別是炸物上真的要好好努力一下，否則花錢吃炸麵糊的感受不怎麼開心 希望以後改進啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.69.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516887560.A.CA7.html
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