店名:幸福肥手作點心 地址:新北市三重區集美街33巷20號 電話:0968-154-115 試吃日期:2017/12/15 =========================== 圖文並茂網誌版:http://ift.tt/2qd9yy6 =========================== 以下純文字: http://ift.tt/2lFkK1E ▼三重甜點新發現! 位在三重站附近的Tom&Maggy 幸福肥手作點心,可說是巷弄內的大驚喜! Tom&Maggy 幸福肥手作點心的甜點皆為店家自行手做,除了提供甜點及飲品外,更有開設 甜點烘焙課程, 至店當天,恰好有較大班制的甜點課程,所以我便外帶甜點到外頭野餐!XD Tom&Maggy 幸福肥手作點心的甜點選擇很多樣,每天提供的品項也不盡相同, 當天我們有品嚐到邪惡的千層蛋糕、爆漿生乳捲、蒙布朗、草莓滿滿的草莓芙蓮寶寶、超 可愛的馬卡龍等, 大家如果有特別喜歡的甜點,建議在至店前,可以先撥個電話確認看看有沒有,以免撲空 囉!XDD ▼位在三重的Tom&Maggy 幸福肥手作點心,從捷運三重站2號出口步行至店,大約五分鐘 腳程, Tom&Maggy 幸福肥手作點心算是在巷弄內,店門口也沒有過於顯眼的外招牌, 所以走過路過,可能也很容易錯過...,但它絕對值得大家入內好好造訪一番! ▼門口的狗狗是可愛的店狗Cookie! 由於當天店內參與課程的學生數較多,Cookie算是比較怕生的狗, 老闆娘擔心牠被嚇著...,所以才請Cookie先乖乖待在門外。 老闆娘也與我們分享,Cookie是他們領養近一年的浪浪,目前還循序漸進地在調整Cookie 的情緒、並教導牠, 只能說,老闆跟老闆娘真的好有愛心啊...!(手比大拇指) ▼店內空間是很可愛質樸的鄉村風,讓人一入內,就可以感受到回到家的溫馨感, 由於當天店內有多人的手做甜點課程,所以店家將桌子通通併桌,調整成適合上課的配置 , 為了避免打擾到課程的進行,我只簡單拍了幾張店內環境,便帶著我的甜點到戶外野餐了 !XDD ▼Tom&Maggy 幸福肥手作點心不定期都會開甜點手做課程, 喜歡烘焙、喜歡自己動手做甜點的朋友,不妨可以follow他們的粉絲專頁喲!;) ▼冰櫃內的甜點品項,每天都不盡相同, 大家如果有特別喜歡的甜點,建議在至店前,可以先撥個電話確認看看有沒有,以免撲空 囉!XDD ▼森半抹茶草莓生乳千層蛋糕 $180 店家相當貼心地為大家準備各式糖珠,讓大家可以DIY自己的甜點! ▼嘿嘿!看得出來,我們為千層蛋糕裝點了些什麼嗎?XDD 想說聖誕節快到了,我跟媽媽便拿了聖誕樹的小糖珠來做裝飾,紅紅綠綠的襯在抹茶蛋糕 旁。 身為抹茶控、千層蛋糕控的我,當然要點這款抹茶千層來試試!(眼冒愛心) 最有趣的地方是,這抹茶千層蛋糕還可以自己淋醬欸! 大家可以依自己口味喜好,斟酌淋上店家自己熬煮的草莓果露, 草莓果露其實就很像草莓果醬,是比較ㄍㄡˊ ㄍㄡ的, 所以淋上去的時候,很容易看到它是一坨、一坨的降落!(有人這樣形容的嗎?XDD) ▼後來發現我們好像有點太貪心了...,將草莓果露通通淋下,導致抹茶千層旁積了一大 坨的果露!噗!XDD ▼千層蛋糕的餅皮是真的挺薄的!很像法式薄餅那種,薄又保有軟Q的口感,實在很討喜 ! 當天老闆娘也有與我們分享,這餅皮可是有加入小山園的抹茶呢! 內餡的部分可以看到它帶有淺綠色及嫩粉色的分層,綠色的內餡是以森半抹茶製成,吃起 來感受得到淡雅的抹茶香氣, 白中帶點嫩粉色的內餡,則是老闆娘自己手工熬製的草莓醬! 當天我顧不得形象…,直接用叉子用力劃下,叉了一口起來吃!XDD 柔軟的千層餅皮,包夾著濕潤的內餡,淡雅的抹茶清香跟帶有點酸V的草莓內餡實在好搭 ! 整塊千層吃起來很輕盈、不會有膩口的感覺,讓我很喜歡。 ▼栗子雙糖生乳千層蛋糕 $180 嘿嘿!又要來自己淋醬啦! 這款千層搭配的是我最愛的黑糖,我當然也是給它不客氣地淋下去了!XDD 尼砍看,尼砍看,這畫面多邪惡啊!(尖叫) ▼這款栗子雙糖生乳千層蛋糕可以說是我當天的Top1.! 它的餅皮同樣很薄,內餡則可以看到它是咖啡色及淡黃色相間, 咖啡色的部分是由栗子與生乳製程,淡黃色的部分則是雙糖生乳。 大口一挖,柔軟的千層蛋糕吃起來栗子的甜香很顯著,且每一口都可以感受得到栗子的存 在, 帶點碎粒口感的栗子確實為柔軟的千層蛋糕帶來不同的口感層次,吃起來一點都不無聊! 也因著黑糖的加持,又更添黑糖的香氣,整體的搭配,實在好銷魂…, 這款千層蛋糕真的太合我胃口了!我自己沒三兩下子,就把它解決了!XDD ▼義式蛋白霜玫瑰檸檬塔 $85 天啊!這檸檬塔會不會也太美了!!!(驚呼XDD) 檸檬塔上的蛋白霜就如朵花一般,上頭再以玫瑰花瓣來綴飾,實在好美、好美! 檸檬塔的酸度可真不是蓋的...,平常較不嗜酸的我,嚐了一口,整個眉頭便皺在一塊... ,好酸啊!>///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.114.229 ※ 文章網址: http://ift.tt/2CqARdO
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