村子口眷村風味小館 地址 台北市八德路三段12巷52弄34號 營業時間 11：30-14：00；17：00-21：00 (每月第二、四、五個週日休) 電話 (02)25796455 看圖文版：http://ift.tt/2CMoBDN 眷村是指自1949年起至1960年代，來自中國大陸各省的中華民國國軍及其眷屬，因第二次國共內戰失利而隨中華民國政府遷徙至台灣後，政府機關為其興建或者配置的村落。它的代表色是孔雀藍，很難想像在市民大道的巷弄裡，還能看到這樣一間餐廳由外到裡充滿了濃濃眷村味，走的是五年級生的復古懷舊風，除了裝潢，這兒的「音樂」也同樣走懷舊路線，村子口這種非刻意營造出來的眷村味更真實親切 來了，最重要就是這個了 私房菜像是必點的炒餅、砂鍋魚頭、榨醬麵之外，滷味和私房熱炒也不可錯過。 用老滷汁滷的入味，最推薦豬耳朵、蘿蔔和黑豆乾，魯蛋也還可以 那蘿蔔，在滷汁中煮熟浸泡，鮮甜的蘿蔔，深深的吸收了醬汁中的精華，凝聚了各種香料的飽滿 在品味滷味之餘，記得要去門口先舀湯和飲料喔，當天喝到的飲料是退火的青草茶 牛肉湯餃 NT.80 (8粒) 據熟門熟路的朋友分享，是無法指定水餃是韭菜或是高麗菜口味，由店家隨機安排 當天吃到韭菜和高麗菜個別心得是，韭菜好吃太多了！！！ 紅燒牛肉麵 NT.90 牛肉湯不算厚實，是出粗飽的路線 炸醬麵 NT.60 醬料都會沉在鍋底，上頭浮起一層的油，看上去就像把醬丟在油裏頭炸一樣，所以才會用「炸」作為動詞，稱為「炸醬」 這裏的肉末不太算肉末，蠻常可以吃到完整的肉塊 麻醬麵 NT.50 濃濃的麻醬麵表現不俗，豆芽菜也給的十分大方 整體而言，我推薦順序為水餃 > 乾麵類> 牛肉麵系列，CP值都算高，能在濃濃的眷村菜裡找尋溫暖，再回到公司面對人世間的冷酷，也是算在一日間嘗盡人情冷暖吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.146.227 ※ 文章網址: http://ift.tt/2m2WCW8
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