餐廳名稱：大慶(南大門市場小吃胡同內) 消費時間：2017年/12月 地址：首爾特別市中區南大門市場4街21 推薦菜色：海鮮煎餅 無音樂圖文好讀版：http://ift.tt/2CWkpSc -------------------------------------------------------------------- 或許是前幾天已經走過高速公路地下街及其他的購物區，南大門並沒有想像中的大及好逛 ，但吃卻與通仁市場截然不同，與其是吃小吃看一看傳統市場，不如說是吃正餐逛大街。 走進南大門的小吃胡同(就是小吃美食街)，熱情的阿珠媽不斷招呼著你入內用餐。這條小 巷每間店販售的食物種類都大同小異，賣的品項幾乎是包山包海，想吃的東西如果菜單上 沒有，也可以直接問出口，大多會得到「有」這個答案。身為觀光市場，這些食店大多備 有中文菜單，看不懂韓文菜單就大膽問出口吧！不會說韓文，用比的也會通。 點完餐，阿珠媽共上了三盤小菜，分別是泡菜、醃白蘿蔔及海帶芽。最清爽脆口的是普通 的白菜泡菜，十分爽脆。等餐期間觀察了一下來客，90%為韓國人，同時間除了我們是台灣 人，還有一組日本人，看來美味度值得期待。 辣炒年糕是菜單上沒有，詢問阿珠媽後才點的品項。年糕的尺寸讓我們看得目瞪口呆，肥 嘟嘟的胖年糕加上外層裹的辣外衣，美味不輸常見的正常尺寸。這一盤要價3000won。 蛤蠣刀削麵6000won，這一碗剛上桌就有點後悔加點海鮮煎餅。雖然看似正常，實則份量驚 人，麵條不僅Q彈還挺扎實，蛤蠣下的量也沒在手軟。不過蛤蠣的量雖然不少，湯頭卻意外 的沒味道。若沒有這盤海帶芽作陪，這碗麵也太過清淡了。 海鮮煎餅10000won 雖然剛剛上刀削麵時，一度有些後悔加點，但看到料多到滿溢的煎餅， 依舊開心的嘴眼笑。滿滿的大蔥讓每一塊煎餅充滿著蔬菜甜味，麵粉糊佔的比例並不高， 最大作用只是讓所有食材可以相黏一起罷了。薄薄的煎餅，除了大蔥、蟹肉棒、雞蛋還有 魷魚，本身雖沒有什麼味道，但沾上煎餅的沾醬，鹹香鹹香讓人欲罷不能。 再好吃也有個度，早餐就吃得這麼澎拜，雖已盡了全力，最終仍未能完食。只好將煎餅上 較貴的魷魚一一扒下來入肚，全當完食了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.184 ※ 文章網址: http://ift.tt/2mckoyX
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