店家名稱：BOOGOO CAF줠布咕咖啡 電話： 02 2718 2285 營業時間： 平日12:00–20:00．假日11:30–20:00 用餐日期：2017/11月 『資訊揭露：店家邀請用餐，內容為實際餐後心得』 圖文版>>http://ift.tt/2qcvtoV - http://ift.tt/2lDC3QU 結束忙碌的週六加班上午，終於可以好好休息了，一踏出公司門，整個人頓時輕鬆不少。 只是沒想到今日天氣不佳，原本上午的綿綿細雨變本加厲成了大雨，枕邊人冒雨騎車來接 我時，還安慰我說：「沒關係，我已經習慣跟妳出門隨時會下雨了。」 （這算什麼安慰？） 悲苦的頂著雨在寒風中騎車，又濕又冷的抵達布咕咖啡，枕邊人在停車，而我走到店門口 ，隔著大玻璃窗，看見某個客人桌上的咖哩飯，噢，那上頭的太陽蛋看起來也太誘人了.. .。 「欸欸欸！那盤咖哩飯看起來很好吃，我等等想點。」一看到美食，我暫時忘卻整個人濕 漉漉的不適感。 「稍等一下哦！等等幫您們帶位！」店員親切的說。 布咕咖啡分為兩層樓，樓下門口還有戶外的桌椅，如果今日是晴朗天氣，還真想坐在外面 曬曬太陽呢。 我們被安排在二樓靠窗的位置，我喜歡那窗邊灑進來的自然光，讓人感到特別舒坦。 許多客人是獨自前來，有的用完餐後，邊喝咖啡邊看書；也有是三兩好友小聚，聊得口沫 橫飛，這裡的氛圍很輕鬆，我想的確是個適合用餐小聚的地方。 菜單上寫著幾句挺振奮人心的話語： "我們用一萬秒的努力認真做咖哩" "你們用一千秒的等待準備吃咖哩" "入口的瞬間 一秒就能感動" 我喜歡吃咖哩，也常常自己下廚煮咖哩，我做的是簡易版咖哩，就算不曾煮飯的人，也能 輕易上手的版本。 只要將洋蔥炒至焦黃後，搭配紅蘿蔔、馬鈴薯、雞或豬肉（肉類可先將表面煎上色）等配 料加水煮滾，最後依照個人的喜好加入對味的咖哩塊，輕輕的攪拌待咖哩塊融化就算大功 告成，此時配上一碗飯，就是豐盛而美味的一餐了。 而咖哩種類多樣，有溫和甜美的日式咖哩、香辣帶勁的印度咖哩，還有充滿熱帶風情的泰 式綠咖哩等，每一種咖哩的香氣和滋味都很迷人，是一種讓人每隔一陣子就會想念的料理 。 賣咖哩飯的店家也很多，每家各有特色，布咕會在菜單寫上那樣的字句，想必是對自家咖 哩充滿了信心。 點了「本店最鳥的咖哩飯」，其最大的特色在於三種配料一次滿足：炸得厚實可口的黃金 豬排、大人和小孩都愛的唐揚炸雞以及牛肋條。 而咖哩醬根據店家的說法，除了使用了洋蔥、紅蘿蔔熬煮外，也加入大蒜提升香氣，另外 還放入特製酸辣醬、番茄醬，此作法無非是希望讓咖哩味道更濃郁，讓層次更豐富。 咖哩醬呈現了深而濃稠的顏色與樣貌，再擺放上述所說的三大配料，外加最後那顆一開始 就讓我垂涎三尺的太陽蛋，完全是一道讓人能夠迅速恢復元氣、再度充滿活力的料理！ 搭配套餐的玉米濃湯，那細碎的馬鈴薯在嘴裡與熱湯一起化開在嘴裡，冷意隨著暖意消去 ，而咖哩微微的辣度和溫醇的口感，使我立刻溫暖了起來，最後將那顆太陽蛋一起攪和在 咖哩飯中，瞬間多了一股滑順柔軟的口感。 原本還擔心份量很多會吃不完，想不到被我吃得一乾而淨！尤其炸豬排更是出乎我意料的 美味，連枕邊人也對咖哩飯讚譽有加，特別拍一張完食的空盤留念。 午間除了主食咖哩飯，還能在布咕選擇悠閒的吃份早午餐。 特製早午餐內容多樣，馬鈴薯塔、嫩煎雞腿、法式吐司、培根與沙拉等組成，料多實在， 如同多樣化的精緻小點拼湊一塊兒，以一頓早午餐來說，內容可說相當豐盛。 炒蛋滿是奶油的香氣，搭著淋上楓糖漿的法式吐司，讓人不禁跟著優雅的吃起了早午餐， 邊飲用店家推薦的花生拿鐵，咖啡混合了花生的濃郁風味，別有一番風情。 而杯口別具巧思，利用巧克力黏上一圈花生粒，邊啜飲的同時，還能嚐到顆粒的口感。 熱愛奶昔的枕邊人選了「盛夏野莓奶昔」，濃郁滑順，喝來不甜膩，比例調整得恰到好處 ，連不太喝這種飲品的我也覺得很順口，仔細一嚐，還嚐得到細細的野莓顆粒，奶昔中有 些許野莓的酸味，正好搭配接下來的甜點。 先是品嚐「奈妃的珍珠奶茶磅蛋糕」，由黑糖珍珠、伯爵磅蛋糕及法式鮮奶醬組成，這新 奇的搭配，我還真是第一次嚐到。 珍珠彈牙有嚼勁，吞下肚時，讓人忍不住想問一句：「咦，它的好朋友奶茶在哪？」 此時將磅蛋糕切了幾口來吃便能明白為何要如此搭配。 咬下口感紮實，伯爵茶香滿溢，將鮮奶醬輕輕抹上，與珍珠一塊兒吃，剛剛想到的那杯珍 珠奶茶，似乎就在這一口之中突然組合了起來，是很有意思的滋味。 最後是我認為來布咕咖啡必點的甜點——布咕華麗三重奏！ 由法式磅蛋糕、冰淇淋以及新鮮草莓組成的美好組合，不僅視覺上很令人驚奇，滋味也是 妙不可言。 樂器本身可以獨奏出美妙的樂曲，而所謂的三重奏是由三件不同的樂器一起演奏，稱之 為「三重奏」。 這道「布咕華麗三重奏」大概正有此意，每一樣即使拆開來單獨品嚐，仍是美味可口，如 同荷蘭小鬆餅般小巧可愛的法式磅蛋糕，店家表示有特別煎過，所以鬆軟濕潤之中，還隱 藏著微微酥口的驚喜滋味。 草莓切片後個頭雖然不大，但很是新鮮，佐上一口香甜可口的香草冰淇淋，同時嚥下，此 時幸福滋味瞬間湧上，隨意撒上的碎堅果，鬆軟與堅脆的有趣對比，更是讓整道甜點饒富 趣味，搭配起來非常契合。 這是一道發自內心非常喜愛的甜點，在午後時分，搭配咖啡或是熱茶，絕對是最佳組合， 個人十分推薦！ 我滿足的品嚐甜點，邊望著窗外仍然下不停的雨，難得的悠閒午後時光，聽著細雨落下的 滴答聲響，倒也令人感到格外安心踏實。 有人說台北老是下雨，讓人感到鬱悶，但在台北長大的孩子，大概早已學會如何面對雨天 來襲的抑鬱吧！品嚐美味的咖啡與甜點，就是一種很好的方式，味蕾滿足了，身體暖和了 ，便忘卻外頭的惡劣天氣。 好好享受當下擁有的美好時光，才是雨天時的上上之策。 有空，無論天晴或陰雨，來布咕坐一坐吧！ 謝謝BooGoo Caf布咕咖啡的邀請，讓我知道原來用溫暖的咖哩飯和美妙無比的甜點，可 以撫慰下雨時鬱悶的心靈。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.131.92 ※ 文章網址: http://ift.tt/2qaQi4h
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