餐廳名稱：潮味決 消費時間：2018年/1月 地址：新北巿永和區永貞路71號 電話：02-29285150 每人平均價位：170 圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/224579309 自從吃過砂鍋粥之後，我就愛上這一味了！不過一般的潮式砂鍋粥都是一大 鍋，一兩個人去吃都吃不完，要不然就會吃得超撐的。後來發現永和永貞路 這裡開了一間潮味決，主打個人鍋物，除了有我愛吃的砂鍋粥之外，也有創 意干鍋、火鍋等，特別找了一天假日的下午就來吃吃看了。 下午時段沒什麼人，裡面位置蠻多的，裝潢得很有元氣，位置的距離也不會 太近，用餐環境蠻不錯的。飲料、湯和醬料都是自取的。 服務人員蠻親切的，第一次來都會解說一下菜單，主要就是粥、干鍋、酸辣 粉三種類別，再選擇不同的口味。自己畫好菜單，到櫃檯結帳就可以了。 看到檸香雞翅忍不住想點，一份共有五隻，顏色看起來很漂亮，果然味道也 蠻好的，加了檸檬的香氣以及芝麻，吃起來更加爽口。 牛肉經典潮粥，粥的湯底都是一樣的，根據所選擇的主菜而另外加成不一樣 的口味。粥就是一人份，看起來份量不多，送上桌來先放在火上等他滾，然 後加入牛肉就變成牛肉粥了。這粥的湯底味道還不錯，看似好像沒什麼料， 不過吃起來味道還蠻鮮的，反而我覺得牛肉倒沒什麼加分的作用，就只是多 了個肉片的口感而已，還好本身粥的滋味就很不錯。 沙茶豬肉乾鍋，等到開始冒煙就可以把肉片往鍋底放，然後開始拌炒，裡面 有一些蔬菜和肉片，可以夾在燒餅裡面吃。炒沒多久這香氣就出來了，看起 來賣相就不錯，吃起來也很夠味，感覺應該要配白飯就會很下飯。 兩個人一共吃了345元，兩份主餐加一份雞翅，算是蠻平價的。用餐環境、 服務人員都讓人滿意，食物的味道也不錯，不過份量不大，我吃完不是很飽 就是了，可以多點人來吃，然後點一些小菜一起吃可能會吃得較爽一點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.89.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516865882.A.BF7.html
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