・ 餐廳名稱： Elfin Restaurant & Lounge ・ 消費時間： 2017.12 ・ 電話： (02) 2731-0102 ・ 地址： 台北市復興南路一段107巷5弄21號 (捷運忠孝復興站走路約 5 分鐘) ・ 營業時間： 18:00 ~ 02:00 (週五週六營業至03:00) ・ 好讀圖文版：http://ift.tt/2D4nfoU 為什麼愛餐酒館？ 為什麼這麼愛微醺小酌？ 沒有為什麼，就是一個衝動，一個契機，一種與朋友間的默契！ 開吃！由店員推薦點的是 Elfin Special Set (兩到三人量） 有開胃菜、排餐、主食、以及酒～～～～～～哈哈！ 說好吃晚餐為主怎麼還是有酒啦！（LOVE!） 【 松露火腿三明治 】 松露香氣太逼人！烤到微焦的吐司切塊，色澤討喜大小適中 但重點都不是這些，是咬下的瞬間，松露味兒爆出來 有種讓人捨不得咀嚼，不然會太快下肚XD" 【 嫩煎特大號戰斧豬排】 磅！真的是跟雷神索爾有得比耶！這巨無霸戰斧豬排也未免太大支 不過兩到三人分食還OK，滿足滿足！這道豬排肥瘦都有 最愛靠近骨頭邊帶點油脂的部位，搭上旁邊的蒜片、莎莎醬跟佐醬，非常對味！ 其中這莎莎醬可是 Elfin 新鮮特製的呢！味道上單吃其實就很不錯 Red Pepper 及一些辛香料去做烹調，整隻肉汁都被鎖住 切記不要讓它放涼乾等嘿！美食就是要立刻品嚐～ 【 南瓜雞腿肉燉飯＆白青醬松阪豬細扁義大利麵 】 因為本身太愛吃南瓜又愛燉飯類的餐點 看到南瓜雞腿肉燉飯當然立馬選它，南瓜本人是以片狀呈現 與吃來有米心的燉飯結合，再搭上軟嫩的雞腿肉，一口接一口頗不賴 松阪豬義大利麵這道，還沒開吃就聞到香味，第一口吃來sauce較濃稠 每一條麵都被醬巴的滿滿滿，松阪豬一如往常，不管在哪都以微脆微彈之姿登場 兩道味道都適中。 別忘了！Elfin可是一間酒吧呢！ 今天怎可能只有純用餐，餐酒館就是要有餐又有酒！哈哈！ 三杯調酒站立著像是選妃一樣，來介紹一下這三位女士大名 從左至右：焦糖烤布蕾 / 藍色蒂芬妮 / 皇家基爾 【 焦糖烤布蕾 】 一看到它朋友就說：就是焦糖烤布蕾本人啊！ 跟平常吃的烤布蕾聞起來的味道一模一樣XD" 沒想到在調酒也能呈現，基底用的是奶酒 上面加上一層奶泡再撒上糖粉，去用噴槍做炙烤 將表面烤出一層金黃色澤的焦香，喝下去比貝里斯喝起來還要更濃些 女生或喜歡特別款式的你，可以嘗試！ 【 藍色蒂芬尼 】 唷～～～這名字聽起來就很fancy，果然一端上來就以高貴之姿出場 杯緣的裝飾就宛如孔雀開屏般，有種小女孩裝女人的感覺XD" 喝起來濃度適中，甜甜帶點層次的味覺，基底是用荔枝酒、藍柑橘、蘋果汁調製而成 是今天三杯中最喜歡的。 【 皇家基爾 】 經典的法國調酒，以香檳及黑醋栗香甜酒調製而成，也很不錯！ 酒－真的是讓人又愛又恨 微醺時，讓壓抑的你放鬆自在 微芒時，隨著音樂及自身的情緒起伏，更能表現出自己也更能拋下面具 老食說 http://weieats.me -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.17.169 ※ 文章網址: http://ift.tt/2ECytxn
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