=============================== 店名：食藝石頭火鍋 地址：台中市西區梅川西路2段33號 電話：0906-397010 營業時間：17:00-22:00 消費時間：106.12 =============================== 圖文網誌版：http://ift.tt/2B5A7pQ 這是一間裝潢風格謎樣的石頭火鍋店， 然後老闆做生意有點隨興。 點餐方式為跟老闆說要的肉跟海鮮 剩下的就自己去冰箱拿 價格依盤子顏色30-80不等 然後這間有少見的食材 香港炸魚皮 泰國炸豬皮 醬料區也有別於一般的沾醬 有紅咖哩辣椒 柚子醋 自製沙茶 老闆會推著車子帶著食材過來幫你下鍋 主要是利用小魚乾、蝦米、煸魚跟蔬菜下去拌炒 吃石頭火鍋最好的時候就是爆香時的香氣啦 肉類會先幫你稍微炒過再起鍋 最後再加入高湯 老闆就差不多功臣身退了 必須說這裡的湯頭不是我的菜 看介紹是說用雞骨跟蔬菜熬出來的 我覺得喝起來醬油味比較多一點 再來食材的部分只點了些基本款 梅花豬肉、沙朗牛、蛤仔、白菜、老油條、豆皮、王子麵 肉與海鮮的部份吃得出新鮮!! 而且價格不貴 顯得CP值很高 這餐吃完結帳600左右 不差~ -- 彰化台中美食紀錄IG 歡迎追蹤: http://ift.tt/2zPeJFl -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.38.174 ※ 文章網址: http://ift.tt/2Dcyg49 ※ gochi2100:轉錄至看板 TaichungBun 12/20 21:12
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