餐廳名稱:呂媽媽手工豆花 消費時間：2017年/12月 地址:桃園市大溪區和平路35號(和平路與中央路交叉口) 電話:03-3883457 營業時間:周六、日及例假日10:00~售完為止 部落格圖文版:http://ift.tt/2BQ8Jj6 中午跟朋友聚完餐之後，我們就直奔桃園大溪老街而來，這裡正好在回程途中，所以順便 來長長見識，閒逛一下，畢竟我從沒來過。 店家販賣產品就標示在攤位上頭，且現在天氣寒冷，所以改成都賣熱的了，夏天才會變成 冰品。 薑汁綜合豆花，薑汁是老闆娘詢問是否添加，我們當然點頭說要，所以喝起來楞是辣口， 糖分也隨之降低。然後豆花口感微彈，是屬於雞蛋布丁那款的，並不是綿密的古早味豆花 。另外這裡頭放了小湯圓、地瓜圓和花生，地瓜圓軟Q有咬勁，小湯圓則偏硬，而花生挺 熟爛的，卻還保有顆粒感，不錯吃。 綜合紅豆湯，這跟豆花不一樣的地方是基底甜湯變成紅豆湯了，所以喝起來略甜一些。且 這裡面還加了芋頭圓、地瓜圓、小湯圓和紅豆，湯圓部分和豆花的如出一轍就不再重複， 而紅豆熬煮到很軟爛，跟花生一樣是好吃的口感。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: http://ift.tt/2oTLSOx ※ rabbit77610:轉錄至看板 Taoyuan 12/20 21:11
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