※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1QEITWEF ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] 新竹 米庫碳烤吐司 平日晚宵/假日早午餐 時間: Tue Dec 19 22:51:06 2017 [新竹] 米庫 碳烤吐司 ～平日晚宵、假日早午餐 網誌圖文好讀完整版：http://ift.tt/2CE57h8 ============================================================================ 消費時間：２０１７／０８ ＆ ２０１７／１１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 米庫，是今年五月底才開幕的碳烤吐司。 比起雖在主要道路旁，但店面不好認的鐵三角，隱身巷內的米庫更難被發現。 地址在民主路48巷內，不過從民族路246巷轉進比較好發現它。 （有開時，巷口一般會放旗幟。） 原本主供晚餐、宵夜場，之前有推過午後場，但最近又改營業時間。 文後會附目前營業時間，不過不確定店家會不會再改喔！ （粉絲頁上最新Menu，營業時段就是又修改前的。） 米庫有一個小小招牌，天黑亮燈後拍不起來啊！ 進門左半邊是廚房作業區，內用區在後面小房間有幾桌，或是畫面可見那區。 有拍攝到的冷藏櫃，有寫著一些不在菜單上的甜點，但商品通常不在這裡。 反而是那之後的直立式冷藏櫃擺滿已裝填好的蜜香紅茶與鮮奶茶。 喝過大瓶鮮奶茶（45），味道不賴，只是不知道貼紙上的字樣的寓意。 像鐵三角，有柔軟甜吐司，但口味不多。 這是巧克力卡士達與芋頭（45）。 嗯～沒吃過炭烤吐司的巧克力（25）或花生巧克力（30）。 這巧克力卡士達柔軟吐司，吐司稍稍偏乾，要吃到滑順的巧克力卡士達，整個口感才 會比較好。 吃過鐵三角的芋頭柔軟吐司，是好吃但太奶了些。 米庫的較有芋頭本身的風味，但可惜有些芋頭顆粒的口感非鬆軟，有些可惜。 像滿美吐司部也有賣蛋餅，口味還更多種。 不過還是點個九層塔蛋餅來比較一番。 嗯～皮有脆但感覺更酥脆些會更美味，且少了獨特的沙茶+辣椒來加分，:p。 碳烤招牌肉排蛋，相隔許久才點過兩次，感受有些不同。 首次吐司烤得有些焦，但肉排好像還多夾了些許煎得焦脆的培根。 還有蛋嫩、吐司酥、肉排鮮嫩、黃瓜絲脆，整體來說非常美味。 第二次吃，吐司沒焦但可能烤的時間不足，碳烤過的酥感很快就沒了。 也沒有焦脆培根提味，雖然也是當場現吃，不過美味度就有差。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市民主路48巷18號（從民族路246巷轉進第一個轉角） 03-5322355 一～五：16:00～22:00 六日：08:00～13:00 週三公休 米庫 碳烤吐司 ---------------------------------------------------------------------------- ● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， ╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰 http://ift.tt/1E51NJL PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 則會在FB粉絲頁 http://ift.tt/1E51NJN 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.84.111 ※ 文章網址: http://ift.tt/2BwPUiD ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (42.73.84.111), 12/19/2017 22:51:22 ※ 編輯: pure816 (42.73.84.111), 12/19/2017 22:51:43
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