2017年12月27日 星期三

Food PTT美食版 [食記] 台中逢甲酥皮蛋餅 手工現作 - 看板 Food - 批踢踢實業坊 皇璽會 http://www.iwin688.com

[台中]逢甲酥皮蛋餅 逢甲大學學生推薦 現做手工 外酥內嫩份量十足 有圖好讀網址 http://ift.tt/2ljOLmS 餐廳名稱:逢甲酥皮蛋餅 早點 電話:0932-616-238 消費時間:2017年/12月 地址:台中市西屯區逢甲路11號 營業時間:6:00~11:30 來逢甲要吃什麼早餐?來試試看酥皮蛋餅吧 逢甲大學學生推薦 純手工現做 外酥內軟 份量多又好吃 位於逢甲大學正門口 早餐時段 滿滿都是早餐店 身為蛋餅愛好者 這條路上太多蛋餅 遠遠就看到老闆在桿麵皮 就飄過來了 酥皮蛋餅還有推出套餐~ 老闆桿著一張張麵皮 除了古早味麵糊蛋餅 這類型手作現桿的麵皮也非常吸引人 絕對不會有機器吃起來乾扁枯燥的口感 有著機器不可取代的溫度 位置在騎樓下 直接點餐找位置坐就好 今天點的是起司蛋餅$45 豬肉蛋餅$50 豆漿(小)$15 鮮奶茶(小)$25 桌邊還有辣椒醬跟番茄醬 豆漿喝起來不會太甜膩 豆香沒焦味 鮮奶茶用的是好市多的鮮奶 大杯就是隔壁那杯 鮮奶茶大杯也要 $35 真的喝那杯應該早上就飽了啊!! 起司蛋餅$45 不得不說這蛋餅份量真的媲美蔥抓餅!! 鹹香起司充斥在蛋餅裡面 餅皮外酥扎實 沾著辣椒醬 吃起來滿足又過癮 吃完這份原本預定要去吃的拉麵只好放棄(超~~~飽~~ 豬肉蛋餅$50 友人的豬肉蛋餅 豬肉比較偏向碎肉口感 當天也有跟老闆小聊 他說其實蠻多學生都會吃剩下來 份量真的太多了 或是會直接包一份當中餐 當然酥皮蛋餅有提供外帶 外帶除了特別有說 不然為了方便享用 就不會切唷 總結 逢甲酥皮蛋餅 早點 現做手工酥皮蛋餅 不同一般機器做的蛋餅皮 有著手作揉製堅持的溫度 份量十足口感扎實 皮酥內嫩 一天活力的開始就從吃早餐開始吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.124.200 ※ 文章網址: http://ift.tt/2lcgE0I

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