餐廳名稱：春日日式豬排 消費時間：2017年/12月 地址：首爾市將南區新沙洞663-9號 電話：+82 25145557 營業時間：10:00-22:00 有無包廂：無 推薦菜色：拌蕎麥涼麵 無音樂圖文好讀版：http://ift.tt/2kvc6SY -------------------------------------------------------------------- 從 Tmark Grand Hotel Myeongdong到狎鷗亭羅德奧站約40分鐘的車程，雖然不近但因整天 的行程幾乎在江南一帶，來這吃飯也就合理許多。 從狎鷗亭羅德奧站6號出口出來後，請不斷直行，若你的左手邊為整棟全白的複合型商店就 表示走對了方向。直行至看見這個建築即可左轉。請注意，因為建築物下方正在整修，未 來的樣貌可能會有所不同，你也可以認明一個拿著愛心的女生公仔(粉紅上衣白色褲)，這 個公仔就在路口處，十分好辨認。左轉直行至看見NBA(左邊)，就可左轉進巷子，很快就能 在右手邊發現春(可先認右邊的紅色PUMA，對面即是NBA)。 進到店面後，看到韓文菜單別害怕，請阿珠媽幫你拿中文菜單就可以輕鬆點餐。點餐方式 是自己畫單在韓文菜單上，阿珠媽會收走其中一張，另外一張留在桌上屆時成為結帳單。 點完餐後，先上了兩盤小菜，不夠可以再從桌上的小盒子夾。春的黃色蘿蔔並非濕潤的， 有些微乾，口感像似蘿蔔乾，甜度較常見的高一些，口感也較好。同行的朋友超愛這個蘿 蔔乾，一直喊著想買。 餐點很快送上，這份是烏冬炸豬排(9000won)，烏冬彈性十分好，搭配上香氣十足的柴魚湯 ，取暖正正好。豬排並非很厚，但肉質很嫩，加上酥脆不油膩的外衣，會讓人上癮。 這份是蕎麥拌麵(8000won)，來這吃的主要目的其實是為了冷麵，但外頭天氣太凍便改點拌 麵。拌麵也附上一碗柴魚湯，上頭的豆皮絲入口甜甜的，日式料理倒是做得很正統。 認真地將紅醬與蕎麥麵拌勻，整碗紅通通的，讓吃辣初學者的我有些擔心，就怕多年前辣 到哭事件重演。蕎麥麵冰冰涼涼的，沾附在上頭的紅醬與生菜絲一起送入口中，咀嚼的過 程中除了麵條Q之外還多了蔬菜的脆口。辣度還算在接受範圍內，尾勁淡淡的香油香氣，若 是夏天來吃肯定超解熱。 份量上是不容小覷的，吃到後來我們倆開始掙扎吃著，最終因為拌麵的辣度會不斷在嘴裡 堆積，辣到實在無法負荷，最終宣告放棄。怕辣的孩子們，雖然這拌麵好吃，為了自己著 想，還是別輕易嘗試了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.184 ※ 文章網址: http://ift.tt/2BPtITx
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