餐廳名稱：Bistro302 消費時間：2017/12月 地址：新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2F 電話：03-657-9777 營業時間：11:30 - 22:30 每人平均價位：1000UP 可否刷卡：Y 有無包廂：N 推薦菜色：寶石魚還不錯吃 圖文版: https://goo.gl/xV6gYK ----------------------------------- 文字版 上禮拜四晚上和女友一起去慶祝三周年 想來想去就想到家裡附近的餐酒館 決定走路過去用餐 附上貴貴的部份菜單 因為我們點的是套餐 就只有把套餐所需要用到的部分PO上來 其他的我沒有拍 餐廳中央有吧台 這間除了賣午晚餐之外 也有調酒可以點用 ▲麵包 左為核桃莓果麵包 外脆內軟 右為黑胡椒麵包 有點軟法的口感 都還不錯 ▲湯品 鄉村菌菇濃湯上面有琳上橄欖油 蘑菇打成漿後味道特濃 有一點芋頭的味道 香氣逼人 ▲沙拉 前兩張為鮮蔬藜麥起司沙拉 第三張為香煎小明蝦沙拉 兩者都使用特殊的紅酒醬做為沙拉醬 藜麥酸中帶點鹹 味道很難形容 不排斥 小明蝦肉質Q 搭配生菜一起吃還不賴 ▲開胃菜 女友選希臘菲達起司‧碧玉筍 內有烤番茄/太陽蛋 碧玉筍的草味有點重 口感清脆且甜 我選西班牙火腿‧哈密瓜 火腿應該只有經過煙燻還略生 百里香可以壓過一點火腿的生味 哈密瓜感覺有特別挑過 每片都很甜 這兩種甜鹹的東西不是很搭 ▲冰沙 蘋果冰沙百分百的採用蘋果泥去冷凍 去油解膩迎接主餐 ▲生菜肉醬麵包 老闆娘說主餐讓我們等太久贈送的 肉醬微辣帶點杏仁味 吃起來有點像打拋豬 搭配炸過的麵包或是生菜食用還不錯 ▲主餐-酥煎寶石魚 選用澳洲產的寶石鱸 很原味的煎製 上桌前才用一些胡椒調味 魚油都還留在裡面 肉質有彈性 也不會太乾 但是海味有點重 有跟老闆娘建議如果可以在料理前先鹽漬過會好很多 可是她說原味是她們的堅持 我就沒再往下提了 魚肉下有道地的燉飯旁邊則是有一些芥末葉 都可以搭配魚肉做食用 ▲主餐-限量碳烤.盤克夏黑豚 豬肉有幾塊還蠻柴的 火侯控制可能還要再加強一點 旁邊有生菜 以及灑上匈牙利紅椒粉的袖珍菇/烤蘋果/玉米筍/巴西蘑菇可以搭配食用 值得一提的就是這個紅椒粉 完全不辣但是香味少說加個30分 如果能在豬肉上也添加一點應該會更好吃 ▲豪華甜點盤 內有熔岩巧克力蛋糕/巧克力脆片/白巧克力杏仁果/莓果冰淇淋/黑巧克力慕斯/柳橙伯爵 布丁 熔岩巧克力蛋糕跟巧克力脆片都使用一樣的巧克力去做 暖暖的熔岩帶給我滿滿的幸福感 吃完略苦的黑巧克力來一點白巧克力杏仁果 享受偏甜的脆脆口感 莓果冰淇淋內有很大顆的莓果蠻好吃的 黑巧克力慕斯雖然苦味重 卻因綿密的口感而讓人喜愛 布丁上面的柳橙選用兩種不同的品種 與淡淡伯爵香的紅茶布丁很搭 甜點真得很好吃 ▲特選餐後飲品 上面是女友點的洋甘菊茶 不加糖喝起來圓潤不澀 下面則是我選的杉林溪原葉 這應該是我在高級餐廳喝到最棒的茶葉了 剛好家裡是賣茶的 對茶葉有一點點研究 難得可以喝到有山韻的好茶 香氣重 略甜帶甘 消費總額:3528元/2人(我們有特約可以原價打95折後再加上原價的一成服務費) CP值:77/100 店家資訊 地址: 新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2F 電話: 03-657-9777 營業時間: 11:30 - 22:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.235.13 ※ 文章網址: http://ift.tt/2C7sTp8 ※ goodian:轉錄至看板 Hsinchu 12/26 19:06
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