餐廳名稱：台北市滿穗台式餐廳 消費時間：2017年/12月 地址：台北市中山區松江路128號 電話：02 2541 2020 圖文真相網誌版 http://ift.tt/2iPeWB2 這家位於松江路上的滿穗台式餐廳，因為家人有買餐券，被我A了ㄧ張，在中午時間和朋 友來這吃。地理的交通位置相當便捷，就在捷運松江南京站８號出口旁。餐廳空間不算大 ，典雅的裝潢風格和一般台式餐廳的設計風相比，的確勝出許多。 ㄧ張餐劵可以享有兩人分享餐，有許多不同的菜色可供挑選，光看目錄上的陳列菜樣就 覺得蠻豐盛的，其中也包括從五種茶類挑一的選擇。不過要特別注意喔，７選４所提供的 份量，並非如下圖這樣的單盤份量的圖示，這只是示意圖。後續有圖文真相版，哈。 挑好菜色之後，就等著上菜吧。我們挑的茶種是滿穗烏龍茶，茶色清雅，茶湯雖不算濃 郁，但入口的喉韻滋味頗佳。這兩盤小菜需要額外付費，一盤＄80元。醃蛤仔（是這樣說 嗎？哈）和醃蘿蔔的開胃效果，讓胃口大增。先上來的這盤菜叫做百香蟹肉塔。賣相還不 錯。吃了一口後，發現嗯...嗯...嗯..，真材實料的蟹肉味很重，和百香果的酸甜味 互搭的口感，個人不是很喜歡。 白灼活蝦，蝦肉鮮度還不錯，沾醬的醬油鹹度頗高，搶走了芥末的嗆辣感。蛤蠣絲瓜的絲 瓜不是軟綿的口感，而是帶有韌度。蛤蠣鮮甜，湯汁味道很好。接下來就是前文所提到的 ７選４的四樣菜色，不是各單獨一盤，而是集結在這樣的小碗裝載，份量相當精簡，每人 各有ㄧ份供應。如果我們把它各自拆解成一盤的話，大概就是每樣菜各2塊左右吧， 份量真不多。下圖花雕醉雞的肉質有柴乾，酒汁雖有入味，但肉質影響口感。而旁邊則 是奇異果九孔，微甜的料理風味。 下圖為蒜拌岩螺肉和紅槽鴨肉，螺肉厚實具嚼勁。紅槽鴨肉相當軟綿，吃起來有棉粉感， 我和朋友都不是很喜歡這樣的滋味，不過或許這道料理原本就是這樣的做法口感。味噌魚 片盅，味噌濃度不高但還蠻清爽的湯頭，魚片鮮嫩。飯後還有水果和兩顆小麻糬，忘了拍 。順道一提，它的飯食有白飯和地瓜稀飯可供選擇，我們有各自再續１碗，並沒有收費喔 ，不過不清楚是否若再續第三碗就要付費了。整體來說，這次對滿穗的印象並不差，但朋 友感受比較普通。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.64.168 ※ 文章網址: http://ift.tt/2kRGR7p
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