餐廳名稱：新竹竹北--1010湘 湘菜餐廳（竹北光明店） 消費時間：2017年/12月 地址：新竹縣竹北市光明一路181號 電話：(03) 657-3233 營業時間：一～五 11:30~14:30/17:30~21:30（供餐至14:00、21:00）、六～日 11:30~15:00/17:30~21:30（供餐至14:30、21:00） 可否刷卡：可 網路圖文部落格版： http://ift.tt/2BN5Yjz 1010湘這家湘菜餐廳，之前就曾經吃過一次了， 不過當時因為竹北還沒有分店，因此我們吃的是位於新竹SOGO站前館內的分店， （『新竹SOGO店』食記：http://ift.tt/2zt59Xf） 1010湘與瓦城泰國料理一樣，都是屬於瓦城泰統集團， 這一次會來用餐，主要也是上一回去吃隔壁的瓦城時，送了一張1010湘的兌換券， （瓦城食記：http://ift.tt/2BA5qZM） 因此才特地跑來1010湘吃午餐，順便兌換一下免費的餐點。 1010湘在菜色上有很多選擇，不過當中辣的口味也還滿多的， 主要有開胃必點、魚頭、阿干鍋、海鮮、牛、雞、豬、主食/蛋/豆腐、青菜、湯等分類， 飲料還有招牌冷飲、氣泡飲料、熱茶、啤酒、冰鎮白酒、葡萄酒/香檳、招牌甜點等選擇 ， 可供選擇的項目相當多，就算不敢吃辣的人，也可以有很多不辣的選擇， 而且價位又沒有瓦城那麼高，簡單點個幾盤菜， 大約在一千元上下就可以吃一餐，偶而吃吃還不錯。 ▼ 竹北光明店的外觀，這家店就位於瓦城竹北光明店的隔壁，印象中是最近這一、二年 才開的，藍色的招牌還滿顯眼的，看起來二樓還有座位區，不知道有沒有大包廂可以使用 。 ▼ 一樓的地方大部分都是四人餐桌為主，有圓桌也有方桌，我們這一次坐的是靠內側的 四人方桌，可以使用的空間非常的寬裕，在一樓的正中央有一個吧台，應該是製作飲料的 地方。 ▼ 這一次我們點的是2人套餐，一套要價1,260元，內容有神仙孜然肋排骨/棒棒蝦（2選1 ）、松子年糕牛肉/鄉里小炒肉/香干豬肉絲（3選1）、左宗棠雞/東安仔雞/上湯蛤蜊蒸蛋 （3選1）、湘西高麗菜/腐乳空心菜/醋溜土豆絲（3選1）、荔枝凍飲/100%甘蔗汁/翡翠檸 檬/柚香鐵觀音/海尼根啤酒（5選2）、神仙缽飯2碗，菜色種類還滿多的，可以吃很飽。 ▼ 上一次吃瓦城時，結帳時拿到這一張兌換券，只要在1010湘消費滿1,000元，就可以兌 換一份酥炸口水雞，還滿划算的優惠，因此自然要來吃一次看看了。 ▼ 如果不想吃套餐，但又不知道如何點菜，在菜單中也有必嚐明星菜色可以參考，看著 點餐也可以。 ▼ 因為12月底就是聖誕節，店內也有一些聖誕裝飾，包含桌上的廣告牌，也都換上了聖 誕風格。 ▼ 因為吃的是中餐，餐具提供了餐盤、筷子、湯碗、調羹、水杯與濕紙巾，桌上鋪著餐 紙，看起來乾乾淨淨的，非常舒服。 ▼ 雖然我們這一次點的2人套餐有附飲料，但還是有供應水可以喝，只是這種中餐廳不是 應該要提供熱茶嗎？不知道為何1010湘並沒有這樣做。 ▼ 神仙缽飯，這個是一碗碗去煮的，之所以叫做缽飯，是因為使用的飯碗就是小缽，還 滿特別的，這也是1010湘店內的一大特色。 ▼ 湘西高麗菜，裡面加了培根在內，加了少許的辣椒，但吃起來並不會太辣，因為有培 根，吃起來的味道還滿鮮的，高麗菜的口感也滿不錯的，不會都是菜骨而吃起來硬硬的， 這道菜的口味算重，還滿開胃的一道菜色。 ▼ 松子年糕牛肉，除了有牛肉丁外，還加入的切成小丁的年糕，並且撒了一大堆的松子 ，年糕感覺比較像是圓柱形狀的韓國年糕去切成丁，吃起來彈性還不錯，混著牛肉與松子 一起吃，炒起來味道還滿香的，也是很開胃的一道菜。 ▼ 酥炸口水雞，這一盤是用兌換券送的，有點像是椒麻雞的做法，但是使用的辣醬是不 一樣的，這個口水雞是用無骨雞腿肉油炸，炸到表皮酥脆後，再淋上辣醬去調味，最後撒 上花生碎片，吃起來是真的會辣的味道，但是辣得很過癮，配白飯一起吃非常的開胃。 ▼ 棒棒蝦，我本來以為是整尾的大蝦去油炸，但吃了之後，發現原來是用蝦漿做成的油 炸點心，不怕辣的人可以沾旁邊的辣椒醬一起吃，直接吃也不錯，炸得酥脆的棒棒蝦，最 好趁熱吃才會好吃。 ▼ 上湯蛤蜊蒸蛋，這個主要就是吃蒸蛋，裡面的蛤蜊大約7~8個左右，相信是用來提味的 功能居多，重點還是在蒸蛋本身，這個蒸蛋的味道非常鮮，由菜名的上湯看起來，在蒸蛋 的時候，應該是加入了某種高湯，但我吃不出來是什麼種類的高湯，吃起來也是鮮得很！ ▼ 這一次在點飲料時，發現竟然有100%甘蔗汁，甘蔗汁好像對喉嚨還不錯，因此特地點 了一杯來喝看看，稍微有點甜的甘蔗汁，熱熱的喝還不錯。 ▼ 柚香鐵觀音，這個有熱的與冰的，這一次點的是冰的，看起來是手搖飲料，上面有著 一層的泡泡，彷彿是啤酒一樣，因為是用鐵觀音去泡的茶飲，喝起來與一般的紅茶、綠茶 味道都不一樣，多了一股鐵觀音特有的甘甜味。 ▼ 最後結帳加了一成服務費，總共花了將近1,400元，但是因為每一盤菜的份量都不少， 還打包了一部分回家當晚餐，一餐的價格可以吃兩餐，還算是划算。 用餐資訊： 地址：新竹縣竹北市光明一路181號 電話：(03) 657-3233 營業時間：一～五 11:30~14:30/17:30~21:30（供餐至14:00、21:00）、六～日 11:30~15:00/17:30~21:30（供餐至14:30、21:00） 官方網站：http://ift.tt/2zsts7J -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣=== 個人網誌：http://ift.tt/1OiIBen === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.16.34 ※ 文章網址: http://ift.tt/2DMCTCm
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