▲暮香炭烤土司推出10月份推出「芋頭雪泥起士蛋」，讓IG上被紫色旋風洗板。（圖／網友ho_chieh提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
旅遊中心／綜合報導
芋頭能夾進餅裡，也能夾進熱騰騰的吐司中，配上軟嫩滑蛋，再塗上一層花生醬，甜中帶鹹的口感顛覆對吐司既有想像。位於台中的暮香炭烤土司於10月推出「芋頭雪泥起士蛋」，讓IG上被紫色旋風洗板。
炭烤吐司竟也出現芋頭口味？坐落於台中北屯區的暮香炭烤土司以肉排起士蛋吐司聞名，今年10月份起，三家分店陸續推出新產品「芋頭雪泥起士蛋」，一份45元。
▲店家以大甲芋頭搗成泥，加入高大鮮乳、白砂糖調成芋泥內餡，並將蛋和起士一併夾進吐司，抹上一層花生醬，最後淋上煉乳，層次豐富。（圖／網友chan761001提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
店家以大甲芋頭搗成泥，加入高大鮮乳、白砂糖調成芋泥內餡，並將蛋和起士一併夾進吐司，抹上一層花生醬，最後淋上煉乳，層次豐富。滑嫩的蛋和起士遇上熱烘烘的吐司，瞬間融為一體，光看就令人口水猛吞。
甜甜的芋泥裡吃得到芋頭塊，仔細咀嚼香氣不停冒出，讓不少甜食控愛不釋口，卻也有民眾表示過於甜膩。店家表示，「芋頭雪泥起士蛋」本身屬於甜食，會減少煉乳的量，每天依芋泥量限量供應。此外，暮香的招牌還有肉排起士蛋、生蔬嫩牛起士蛋、泡菜嫩牛起士蛋和貝果系列商品。
▲暮香的招牌還有肉排起士蛋、生蔬嫩牛起士蛋、泡菜嫩牛起士蛋。（圖／網友irene_____eneri提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
暮香炭烤土司 太原店
地址：台中市北屯區太原路三段167號
暮香炭烤土司 大業店
地址：台中市西區大業路23號
暮香炭烤土司 大連店
地址：台中市大連路一段66號
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